COTIZA LONGANIZA

DIRECCIÓN:

Calle 95 #12-37, Bogotá

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Este es un piqueteadero gomelo que lleva los clásicos colombianos a otro nivel. Nació en Bucaramanga y abrió en Bogotá. El sitio se llama Cotiza Longaniza, pero la razón para ir no es tanto la longaniza sino el chicharrón, es uno de los mejores chicharrones que me he comido en la vida. No por nada tienen un cuarto dedicado a curar el chicharrón de cerdo, es un hit. Es el sitio perfecto para ir a la fija y probar delicias de la comida colombiana.

@b.eats__ Este es uno de los mejores chicharrones que me he comido en la vida. El sitio se llama Cotiza Longaniza, pero la razón para ir no es tanto la longaniza sino el chicharrón. Nació en Bucaramanga y acaba de abrir en Bogotá. Es un piqueteadero, que lleva los clásicos colombianos a otro nivel. El plátano, por ejemplo, no es cualquier cosa: usted puede pedirlo relleno de carne desmechada, chicharrón o longaniza y viene gratinado con suero costeño y queso rallado. Perfección absoluta. Si no se quiere perder de estas deliciosuras, nos vemos este 14, 15 y 16 de junio en El Papá de los Asados! Y si no ha comprado sus entradas, CÓMPRELAS YA, el link está en nuestro perfil! @cotizalonganiza Dirección: Bogotá: Calle 95 # 12-37 Bucaramanga: Calle 41# 37-15 Precios: $$$/$$$$ (Platos fuertes entre 50mil y 70mil pesos) La ocasión: perfecto para un almuerzo familiar dominguero. @bogotacomidas ♬ original sound - B.eats

Su nombre hace alusión a las cotizas, que son las alpargatas o zapatos del campesino santandereano. También, es un plátano maduro relleno. Usted puede pedirlo relleno de carne desmechada, chicharrón o longaniza y viene gratinado con suero costeño y queso rallado. Perfección absoluta.