TOSTADAS FRANCESAS DE PB&J
Hay combinaciones que simplemente tienen mucho sentido: como la crema de maní y la mermelada. Nosotros la llevamos a otro nivel con estas tostadas francesas que son perfectas para un desayuno o un postre, usted verá.
PORCIONES:
2
COMPLEJIDAD:
Me defiendo (Intermedio)
TIEMPO:
Ni muy muy ni tan tan (menos de 1 hora)
INGREDIENTES
- 4 tajadas gruesas de pan brioche
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cdas. de azúcar
- ½ cda. de canela en polvo
- ¼ taza de crema de maní
- 4 cdas. de queso crema
- 2 cdas. de mermelada
- 4 cdas. de crema de leche
- 2 cdas. de miel
- Azúcar pulverizada
- Arándanos
MÉTODO
- Mezclar queso crema y mermelada.
- A las tajadas gruesas de pan brioche, hacer un corte profundo para rellenar con la mezcla de queso.
- Derretir la mantequilla de maní en el microondas o a baño maría. Agregar miel y crema de leche.
- En otro bowl, batir los huevos con el azúcar, la leche y la canela. Sumergir las tajadas rellenas hasta que queden bien impregnadas de la mezcla.
- En un sartén caliente, agregar un cubito de mantequilla y dorar las tajadas por un par de minutos por cada lado.
- Servir las tostadas junto a un poco de azúcar pulverizada. Finalizar con la mezcla de crema de maní.
Disfrutar!
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