TOSTADAS DE HUEVO
Este desayuno fácil, rápido y delicioso es perfecto para empezar el día con toda.
PORCIONES:
1
COMPLEJIDAD:
Se me quema el agua (Principiante)
TIEMPO:
En bombas (15 min máx)
INGREDIENTES
- 2 tajadas de pan
- Queso que derrita
- 2 huevos
- 1 cebolla blanca
- 2 tomates
- Aguacate
- Cebollín
- Sal y pimienta al gusto
MÉTODO
- Aplanar las tajadas de pan con un rodillo. Colocar una loncha de queso que derrita en el centro.
- Calentar un sartén a fuego medio y colocar la tapa con el queso hacia abajo, para formar una costra dorada y crujiente. Retirar del sartén cuando esté lista.
- Rallar el tomate y la cebolla. Llevar a un sartén a fuego medio con sal, pimienta y comino. Cocinar hasta que se reduzca un poco el líquido y, cuando empiece a secarse, agregar un chorrito de agua para mantener una textura jugosa.
- Freír el huevo al gusto.
- Armar la tostada colocando sobre el pan un poco de hogao, aguacate y el huevo.
MANTÉNGASE AL DÍA CON B.EATS
Al hacer clic en Registrarse, confirma que está de acuerdo con nuestros Términos y condiciones.
