MOLDE DE ARROZ CON ATÚN
El arroz con atún es un clásico para resolver. Con esta receta le mete el perrenque a una de las combinaciones más clásicas!
PORCIONES:
6
COMPLEJIDAD:
Se me quema el agua (Principiante)
TIEMPO:
Ni muy muy ni tan tan (menos de 1 hora)
INGREDIENTES
- 3 latas de atún
- 2 tazas de arroz
- 2 cdas. de aceite
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 de taza de fideos
- 4 tazas de agua
- Sal al gusto
- 125 g de mantequilla en cubitos
- 3 tazas de crema de leche
- Queso parmesano
MÉTODO
- Hacer un arroz con fideos.
- Poner el arroz en una refractaria y mezclarlo con el atún, la mantequilla, la crema de leche y el queso parmesano
- Aplanar bien la mezcla para que quede un molde parejo
- Poner una capa de queso parmesano
- Llevar al horno a 190°C durante más o menos 30 min o hasta que el queso esté dorado y crocante.
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